兩年前在網路上,好多人瘋Le Cueuset,主婦我也被燒到。趁信義三越年中慶,買入特價組合,四個鍋26,000多。
由於那時還是住舊家,沒裝潢,所以也不方便拿來使用。不過,有跟我家老公說好搬家後用新鍋。。。
終於兩年後,搬入新家。剛好建商送的瓦斯爐是十字型爐火,傳統中式炒菜鍋沒法使用(其實可以,但中心不穩必須要全程扶鍋子,我放棄)。
所以我的LC鍋上場嚕!!
在舊家打包時,拍的所謂"開箱照"。 當時時間很趕,再加上鍋子真的很重,只拍了三個鍋,還有一個媽咪鍋未拍照。
(我真的不會拍照,又趕時間。連主角沒有在正中間都沒發現)
由左到右,分別是壽喜燒鍋,湯鍋,煎鍋(好像不是這名稱,我自己亂叫)。
爐具加鍋具大合照,右上角是當時買鍋滿額送贈品,拿來放在Ikea買的木製鍋鏟等。。。
媽咪鍋!右邊是開鍋,養鍋完要準備開工炒菜了!
湯鍋開工, 這鍋好神奇喔! 之前煮湯都用悶燒鍋,悶各兩小時就能入味外加"骨肉分離"。
這鍋水滾後轉小火,蓋蓋子煮15-20分鐘也有差不多效果。當然煮更久更入味。
其實第一次煮的時候,有先google一下。大家都說水滾後,鍋蓋悶就好了。。。
主婦我就按眾前輩的經驗,結果後來發現並不是這樣 Orz
是轉小火蓋蓋子煮約15-20分鐘。感謝被我疲勞詢問且耐心回答的信義三越LC櫃姐。
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